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细菌是指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作拟核区的裸露DNA的原始单细胞生物。细菌主要由细胞壁、细胞膜、细胞质、核质体等部分构成，有的细菌还有荚膜、鞭毛、菌毛、性菌毛和芽孢等特殊结构。细菌的个体非常小，目前已知最小的细菌只有0.2微米长，因此大多只能在显微镜下被看到。细菌这种原核生物，细胞结构简单，缺乏细胞核、细胞骨架以及膜状胞器，例如线粒体和叶绿体。原核生物中还有另一类生物称作古细菌，是科学家依据演化关系而另辟的类别。细菌在地球上几乎无处不在，对地球的生态系统至关重要，有些物种可以在极端的温度和压力条件下生存。
细菌具有不同的形状，并可根据形状分为三类，即：球菌、杆菌和螺旋菌（包括弧菌、螺菌、螺杆菌）。按细菌的生活方式来分类，分为两大类：自养菌和异养菌，其中异养菌包括腐生菌和寄生菌。按细菌对氧气的需求来分类，可分为需氧（完全需氧和微需氧）和厌氧（不完全厌氧、有氧耐受和完全厌氧）细菌。按细菌生存温度分类，可分为喜冷、常温和喜高温三类。
细菌是一类重要的病原体，其化学成分极其复杂，所以每种细菌的细胞都是一个包含多种抗原成分的复合体。抗原能够诱导机体免疫系统产生免疫应答反应，又能与相应抗体发生特异性反应。细菌抗原主要分为：菌体抗原、鞭毛抗原、菌毛抗原、荚膜抗原。菌体抗原也称O抗原，主要指革兰氏阴性菌细胞壁抗原，其化学本质为脂多糖（LPS），较耐热。鞭毛抗原也称H抗原，主要指鞭毛蛋白的抗原性。菌毛抗原为许多革兰氏阴性菌和少数革兰氏阳性菌具有，菌毛是由菌毛素组成，有很强的抗原性。荚膜抗原也称K抗原或表面抗原，指包围在细菌细胞壁外层的抗原，主要是指荚膜多糖或荚膜多肽的抗原性。此外还有一些外毒素和类毒素抗原，都具有很强的免疫原性。
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